HOSHIZAKI星崎制冰机KM-75A清洁保养操作说明

时间: 2015年05月06日

清洗前请注意以下几项内容：

进行任何清洗或保养作业前，请务必先切断制冰机电源。
每年至少一次请经过训练的维修人员检查并清洗冷凝器。
不可对制冰机进行喷水清洗。
不可使用任何含酒精的液体清洗或消毒制冰机。否则可能造成机器塑料部件裂纹。

一、清洗并消毒冰铲和储冰箱门把手（每天)
1）在适当的容器内放入3L水，11ml浓度为5.25%的次氯酸钠比例的溶液（餐厨用消毒液）。
2）将冰铲放入溶液内浸泡至少3分钟。用水彻底冲干净后，甩干多余的水分。注意不能用干布擦，否则可能会导致二次污染。
3）用中性清洁剂清洗储冰箱门把手。用水彻底冲洗干净。
4）用干净的抹布浸泡消毒溶液后擦拭把手，用水彻底冲洗干净，用干净的抹布擦干。

二、外部清洗
每周至少一次用干净的软布擦拭制冰机外壳。用含有中性清洁剂的湿布擦拭油脂和灰尘。

三、清洗并消毒储冰箱内部（每周）
1）打开储冰箱门，取出所有冰块。
2）使用中性的不含有细小微粒的清洁剂清洗储冰箱内胆。用水彻底冲洗干净。
3）用在中性清洁剂中浸泡过的抹布擦拭除冰箱门的内侧表面。用一块干净的湿抹布将清洁剂擦拭干净。
4）在适当的容器内放入3L水，11ml浓度为5.25%的次氯酸钠比例的溶液（餐厨用消毒液）。
5)用干净的海绵或抹布浸泡溶液后擦拭储冰箱内胆和除冰箱门。
6)用清水彻底清洗后，用干净的抹布将溶液完全擦拭干净。关上储冰箱门。注意某些溶液可能会对制冰机内胆表面造成一定损害或腐蚀金属部件。任何时候均应彻底将溶液冲洗干净。

四、空气过滤网
制冰机装有塑料网眼的空气滤网，用来过滤空气中的灰尘和尘土，防止冷凝器堵塞。过滤网堵塞会影响制冰量。每月至少2次拆下清洗空气过滤网：
1)在百叶窗处取下空气过滤网。
2）用真空吸尘器清洁空气过滤网。如空气过滤网严重堵塞，用温水和中性清洁剂清洗空气过滤网。
3) 用水彻底冲洗并吹干过滤网后，将其重新安装到正确的位置。

五、制冰的水路系统
为保持制冰清洁卫生，建议对制冰机水路系统定时清洗，请专业服务人员清洗水路系统。注意用户可以将控制开关转到“制冰”位置或“关闭”位置。只有具备资质的维修人员才可以将控制开关转到“清洗”位置，清洗制冰机的水路系统。

六、滤芯的更换
1.前置滤芯的更换
前置初滤芯是为了延EVERPURE 精密滤芯的使用寿命，降低 EVEREPUE 生饮设备的使用成本加装的装置，为了更好的保护 EVERPURE 的精密滤芯前置过滤器中的初滤芯使用一段时间后需要更换。此滤芯大概每月一换，但准确的更换时间要视当地水质和用水量而定。 更换步骤如下：
1）更换滤芯时首先关闭后端用水设备，将进水阀门关闭松开水管。
2）将专用的锁紧扳手套在初滤桶的最上端。
3）往左推动扳手将初滤桶打开。
4）将初滤芯取出，判断各地区、各个时间段的水质不一样因而以不能制定统一的更换时间。
5）把已经将外面包装的塑料拆除新的初滤芯装入初滤桶中。
6)更换滤芯后使用专用的锁紧扳手向左方向旋转将初滤桶安装好，拧紧水管即可。
2、精密滤芯i2000²的更换
为了保障制冰机的使用寿命和冰块的安全卫生,建议定期检查和更换精密滤芯。此滤芯的更换时间要视当地水质和用水量而定。 当制冰机制出的冰块变薄或精密滤芯使用时间达到半年时精密滤芯就需更换。更换步骤如下：
1）关闭制冰机，将进水阀门关闭,拆开从过滤器到制冰机的水管，让水管和滤芯中的多余水全部放出。
2）双手抓住精密滤芯，往顺时针方向用力将精密滤芯拧下，因为生饮水精密滤芯为一次性的,所以将用完的滤芯拧下丢弃即可。
3）将新的精密滤芯装上，把过滤器的出水端连到排水口上
4）打开进水阀门，让过滤器连续排水15分钟，以激活精密滤芯。
5）关闭进水阀，把制冰机的进水管从新接到过滤器上。
6）打开进水阀，检查过滤器和所有水管确定没漏水后，从新打开制冰机。