关于「可尔必思」的那些事-深圳金嘉丰

关于「可尔必思」的那些事

时间: 2015年01月12日

可尔必思的诞生
「可尔必思」是从蒙古食品（乳制品）中得到的启示。
1902年，25岁的「可尔必思」创始人三岛海云，怀抱着远大梦想渡船来到中国大陆。
有一次，三岛海云在访问内蒙古的时候，因为长途劳累身体不支，喝了当地游牧民族十分珍贵的健康之泉（一种类似酸奶的饮料）。不可思议的是，三岛海云每天坚持饮用健康之泉，体力竟然奇迹般地得到恢复。
1915年，三岛海云回到日本，一直致力于乳酸菌的研究。受到蒙古之行的启发，三岛海云认为“制作这种加入了乳酸菌的饮料，是非常有利于人们的健康的”。经过长时间的刻苦钻研，他终于研制出酸酸甜甜、清爽美味、前所未有的乳酸菌饮料「可尔必思」。
1919年7月7日的七夕节，「可尔必思」正式发售，包含着七夕节的许愿。

乳酸菌的秘密

20世纪初，生物学家Mechnikov根据保加利亚人经常食用酸奶且长寿的现象，提出了“酸奶中大量的乳酸菌在肠道内繁殖，抑制导致毒素生成的腐败菌繁殖，从而达到早期的抗老化效果”。1908年，Mechnikov凭借这一发现获得了诺贝尔生理学及医学奖。

乳酸菌的益处

乳酸菌是微生物中对人体有益的代表菌类。不仅可以调理肠道（改善肠内环境），还能消肿化瘀、激活免疫力、降低血栓、抑制高血压等作用。除此之外，乳酸菌对于花粉过敏、慢性过敏性鼻炎等症状有显著地缓解效果。

「可尔必思」中的乳酸菌

「可尔必思」乳酸菌饮料富含大量有益身体健康的活力乳酸菌，是「可尔必思」90多年的传家宝，经过发酵产生的独特营养成分，帮助维持身体健康活力。

以下来自淘宝一个客户在豆瓣里关于可尔必思的说明介绍

《求求你别再问我可尔必思是不是真的好喝了》

作者：不详（因客户账号已注销）

作为一个不专业吃货，好吃的东西就是好吃，好喝的东西就是好喝。
如果经常咆哮【这货太好吃了啊！！】【这货太好喝了我要再去来几发】那一定是真心觉得赞啊……
我有必要故意骗你说【嘻嘻嘻好好喝哦快来买一发吧】么？
可尔必思又不给我免费喝！厂家也不找我代言！物流也不给我送上门！快递照样要我一百多！
我……有……病……么……
当然，你可以说，我有！
所以关于可尔必思的推荐和口感……
我还是再说一次吧：

我是从木马这里知道可尔必思的，那是一个风和日丽的什么时候忘记了……
当时她发了个广播说酸奶苏打好喝，后来我看见她传的照片就想着我也要喝一发试试！
于是我2月21号看见的图，到了28号还是很想喝，就买了一发……
果然……味道没有让我失望！！！！

因为是浓缩汁，必须要稀释【当然如果你喜欢齁甜的感觉也可以尝试空口喝
所以我喝过的几种，我慢慢说吧 = =

1.可尔必思+纯净水（说纯净水为了和热水区分嘛热水的我没喝过木马你来补充嘛！
最简单的组合，味道没必要按照什么一比几来调节，浓了淡了的自己尝尝不就好了。
这种喝法的味道和养乐多很像，口腔中【涩】的口感低于养乐多，我喝了也不觉得有养乐多喝完的那种喉咙特别甜的感觉，同时因为浓度可以自己调节更适合自己的口味。

2.可尔必思+牛奶
我不爱喝纯牛奶，总觉得没什么味道又有点腥 = =同样不爱喝奶的可以尝试一下，稍微有点酸味的甜牛奶，不腻口。

3.可尔必思+柠檬汁+纯净水
做柠檬皮屑蛋糕剩下的柠檬挤了水加了点可尔必思和水我就给喝了，昨晚喝的柠檬水是冲的蜂蜜，放了好多蜂蜜和水都酸的不行。但可尔必思很浓稠嘛，于是我就加了稍微比柠檬汁多一些的可尔必思，又加了大杯白水。酸酸甜甜很好喝，嫌乳酸饮料过甜的建议尝试~

4.重点推荐：【【【可尔必思+气泡矿泉水】】】
这个是可尔必思最初吸引我的喝法，放在最后作为重点推荐。木马当时用的是屈臣氏的苏打水，我用的是黑龙江本地产的【健龙矿泉水】。话说这水从我记事儿开始我家就隔三差五的有点，但从前我对它的印象完全就停留在难喝的一比的程度……但！自从！有了！可尔必思！拯救气泡水的重担！它就用瘦弱的肩膀！担起来了！酸甜适度，口感清淡，加点冰块更是带着点刺激的冰爽。喜欢碳酸饮料又觉得不健康的亲们，犹豫是浪费生命啊！不同地方产的矿泉水味道应该不会完全相同，选择自己喜欢的就好了嘛！

对于各种喝法的描述我好像形容的不够贴切和感人啊……
但这是我能力范围内最正经的形容了……一般我只有一句……【卧槽真心好喝】
无法懂得我形容的人请慎重啊！！！

木马很感人的补充了几种喝法：

1.可尔必思+热水。
因为我喝它的时候还是上海寒冷的2月，偶尔想喝杯暖的【我觉得一般人不会这么喝吧】就冲了热水。口感跟冰苏打组合来讲当然弱爆了！！但是跟清水相比自然好喝很多【废话么这不是。。。】如果你觉得喝辣末一杯热的不算浪费了可尔必思浓缩液，你就试试看！！

2.可尔必思+各种酒
在日式料理店里，我见过2种可尔必思和酒的搭配。可尔必思+烧酒！可尔必思+柠檬味冰结。既然这两种组合会在料理店酒水类菜单里出现，就说明是普罗大众比较能够接受的口味~不妨一试~~~
我自己试过用可尔必思+自己泡的樱桃酒（链接看这里：http://www.douban.com/photos/photo/1431131019/）还试过搭配自己泡的梅子酒。方法是可尔必思浓缩液+少量酒+苏打水。我觉得等我生完娃子以后会大量饮用梅子酒可尔必思苏打的~~~

3.关于白桃味可尔必思
这纯属个人口味问题。有很多人跟我讲过白桃味的更好喝。可我喝过以后还是忠于原味的~从小农心态来讲，原味的可尔必思拥有更多可能性，如果你手头正好有一罐桃子味饮料，或者你刚好买了桃子打了汁，你都可以把它加到原味可尔必思里，你就可以自己创造桃子味可尔必思。。。对吧。但是，你没法把桃子可尔必思，变成原味可尔必思。。。对吧╮(╯-╰)╭ 而且我真心觉得，桃子这种味道，还是新鲜桃子最美味，人工勾兑的桃子总是怪怪的~~

木马又补充了在【上海】哪里可以喝到可尔必思以及【实体价格】：

2012-03-27 00:18:55 木质清新 (木马)
奥对了，再补充一条。
在上海的豆子们，如果实在想知道可尔必思到底它是个什么味道。【毕竟初次就买一瓶价格大于￥50，容量为1.5L还要在一个月内兑上5倍水的饮料确实有点让人心惊胆战。。。】
咦上面那个句子太长了我忘记我要说什么了。。。。
奥，在上海的豆子们，你们可以方便地在以下几个地方尝试可尔必思的味道：
1.美仕唐纳滋甜甜圈店。价格为15元一杯，里头还有寒天颗粒哦~挺好喝的~
2.COCO壱番屋。价格忘记了-。-
3.平成屋日本料理店。我就是在那头一回喝了可尔必思苏打！菜单上的名字为【酸奶苏打】一杯￥30元~

（以上三家店别问我在哪，自己去点评网搜索谢谢~）
其实一般日本料理店都会有可尔必思哦~留心自己周围吧~

后来卖家又发给我了一张其他喝法的图：

可尔必思做法

但是加气泡水就满足了我也就没啥动力继续尝试了……喜欢尝试的孩子们自己试嘛……
还请选择自己喜爱的口味……
猎奇货坑爹了什么的我可概不负责……【说的就好像别人觉得不好喝你要负责一样……

官网上也有可尔必思的各种饮用方法→戳这里
应该更全面一些

目前我只买过原味的，对白桃味（水蜜桃？）没什么兴趣……所以暂时不打算尝试。
所以别问我原味和白桃哪个好喝了！

下面是我买过的店址：
第一次在这里买了一瓶：http://item.taobao.com/item.htm?id=9590454507
第二次在朋友在这里买了一箱送我：http://item.taobao.com/item.htm?id=5177499377

另外说明一点：两次我买的包装是不同的，第一次是店家图片上的样子，第二次是和木马买的一样的瓶子。

卖家给出的回复是：“coffeestyle (14:14:06):

东西是一样的，以前包装是叫业务专用，现在是叫料理店专用”
我喝了口味相同，没有问题。

木马整理了可尔必思的批发信息→戳这里
在广州（small.d在实体买过）和上海的好像比较方便购买~

科普一下我所查到的可尔必思包装的信息吧：
我只买过上面卖家图的包装的和我拍的那种
罐头在日本买到过这种↓↓↓

可尔必思